Recientemente el director del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, Francisco Javier Calder\u00f3n Elizalde, se reuni\u00f3 con autoridades de Brasil para definir estrategias que permitan agilizar el comercio de productos agroalimentarios de ambos territorios, partiendo de la sanidad como base.<\/p>\n\n\n\n
Como parte de los acuerdos de esta sesi\u00f3n de trabajo, se entreg\u00f3 a la delegaci\u00f3n brasile\u00f1a una solicitud oficial para que el pa\u00eds sure\u00f1o actualice el estatus de fiebre aftosa en las regiones exportadoras tanto de carne de res y cerdo, lo anterior para ubicar y considerar las zonas libres y ampliar las importaciones.<\/p>\n\n\n\n
Juan Gay Guti\u00e9rrez, director general de Salud Animal en la dependencia, coment\u00f3 que el organismo de la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural est\u00e1 evaluando los riesgos, con el objetivo de importar carne de res brasile\u00f1a madura y deshuesada, la cual goza de reconocimiento internacional.<\/p>\n\n\n\n
Record\u00f3 que actualmente M\u00e9xico ya importa c\u00e1rnicos de ave desde la naci\u00f3n sudamericana, y a estos intercambios recientemente se sum\u00f3 el cerdo.<\/p>\n\n\n\n
Destac\u00f3 que esta colaboraci\u00f3n entre ambas naciones resulta fundamental en un momento en el que el intercambio comercial es clave para contrarrestar el encarecimiento de los alimentos, a trav\u00e9s de mayor competitividad.<\/p>\n\n\n\n
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