{"id":10500,"date":"2023-09-04T23:32:23","date_gmt":"2023-09-04T23:32:23","guid":{"rendered":"https:\/\/gruporosmar.com.mx\/?p=10500"},"modified":"2023-09-04T23:53:46","modified_gmt":"2023-09-04T23:53:46","slug":"cofepris-alerta-sobre-contaminacion-bacteriana-de-marcas-de-helados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gruporosmar.com.mx\/en\/2023\/09\/04\/cofepris-alerta-sobre-contaminacion-bacteriana-de-marcas-de-helados\/","title":{"rendered":"Cofepris alerta sobre contaminaci\u00f3n bacteriana en helados"},"content":{"rendered":"
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Autoridades Mexicanas comunican sobre lote estadounidense de helados que fue distribuido en M\u00e9xico con presencia de Listeria monocytogenes.<\/h4>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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La\u00a0Comisi\u00f3n Federal para la Protecci\u00f3n Contra Riesgos Sanitarios (Cofepris)<\/a>\u00a0alert\u00f3 a la poblaci\u00f3n mexicana sobre la\u00a0contaminaci\u00f3n<\/b>\u00a0por un lote de la marca de\u00a0helados<\/a>\u00a0estadounidense llamada\u00a0Soft Serve On The Go<\/b>, que comercializ\u00f3 productos en el pa\u00eds. Al detectar contaminaci\u00f3n, varios sabores fueron retirados del mercado estadounidense alguno de ellos tambi\u00e9n fueron distribuidos en M\u00e9xico.<\/p>

En un comunicado con la fecha del 18 de agosto de 2023, la autoridad pidi\u00f3 a los consumidores evitar el consumo luego de que la empresa\u00a0Real Kosher Ice Cream<\/b>\u00a0retirara voluntariamente algunos de sus sabores de su presentaci\u00f3n de 8 onzas en Estados Unidos al ser detectada la\u00a0bacteria\u00a0Listeria monocytogenes<\/b><\/a>.<\/b><\/p>

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\u00bfQu\u00e9 sabores de helados est\u00e1n contaminados?<\/h2>

De acuerdo con la informaci\u00f3n brindada por la\u00a0Agencia de Alimentos y Medicamentos (FDA)<\/a>\u00a0se revel\u00f3 la lista de los principales afectados, por lo que se recomienda no comprar o hacer una denuncia sanitaria si se conoce alg\u00fan establecimiento en donde siga su comercializaci\u00f3n.<\/p>

Entre los sabores reprobados para su ingesta se encuentran el de vainilla-chocolate<\/a>, razzle n\u00b4dazzle peanut butter (o mantequilla de man\u00ed), caramel vainilla, parve vainilla chocolate, strawberry mango sorbet (sorbete de fresa-mango) y lite natural peanut butter (mantequilla de man\u00ed natural y ligera).<\/p>

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\u00bfCu\u00e1les son los s\u00edntomas de la bacteria?<\/h2>

Las consecuencias por consumir este lote de\u00a0helados<\/a>\u00a0contaminados podr\u00edan aparecer en el organismo a pocas horas o incluso de 2 a 3 d\u00edas despu\u00e9s de estar bajo la\u00a0exposici\u00f3n de la bacteria<\/b>. En los casos m\u00e1s graves se afirma que puede tardar entre 3 d\u00edas y 3 meses.<\/p>

Es importante que te mantengas atento a tu estado de salud si consumiste esta marca y reportar cualquier anormalidad a tu especialista m\u00e9dico.<\/p>

Entre los principales\u00a0s\u00edntomas que se pueden experimentar con la Listeria monocytogenes<\/b>\u00a0se encuentra padecer un cuadro de fiebre, adem\u00e1s de dolores musculares y estomacales como n\u00e1useas, v\u00f3mitos, diarrea, dolor de cabeza, rigidez en el cuello, confusi\u00f3n, p\u00e9rdida del equilibrio e incluso convulsiones.<\/p>

En Rosmar Group<\/strong><\/a> contamos con soluciones para la eliminaci\u00f3n de pat\u00f3genos que afecten la inocuidad de los alimentos que se producen en las plantas de alimentos y bebidas, en especial de microorganismos dif\u00edciles de erradicar como es Listeria monocytogenes.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Referencia:<\/strong><\/p>

El Financiero. (28 de Agosto de 2023). Cofepris alerta sobre marca de helados contaminada con bacteria, M\u00e9xico. https:\/\/www.elfinanciero.com.mx\/food-and-drink\/2023\/08\/29\/cofepris-alerta-sobre-marca-de-helados-contaminada-con-bacteria\/<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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