{"id":7681,"date":"2020-12-22T16:47:06","date_gmt":"2020-12-22T16:47:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.rosmar-usa.com\/?p=7681"},"modified":"2022-06-07T21:57:34","modified_gmt":"2022-06-07T21:57:34","slug":"quaternary-ammonium-compounds-everything-you-need-to-know","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gruporosmar.com.mx\/en\/2020\/12\/22\/quaternary-ammonium-compounds-everything-you-need-to-know\/","title":{"rendered":"Compuestos de amonio cuaternario: todo lo que necesita saber"},"content":{"rendered":"
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Los compuestos de amonio cuaternario se conocen com\u00fanmente como QAC o Quats.<\/h2>\n

Probablemente est\u00e9 escuchando esta frase por primera vez, pero ha estado usando QAC durante mucho tiempo. \u00bfRecuerda ese desinfectante de manos que ha estado usando \u00faltimamente para evitar el CoronaVirus? \u00bfO el desinfectante que usan para limpiar tu oficina? Todos esos productos contienen QAC.
\nPasemos ahora a lo que debe saber sobre los QAC.
\n\u00bfQu\u00e9 son los compuestos de amonio cuaternario?
\nLos QAC son tensioactivos cati\u00f3nicos.
\nUn cati\u00f3n es un ion con carga el\u00e9ctrica positiva que lo hace moverse a la parte negativa de una celda el\u00e9ctrica durante la electr\u00f3lisis. La electr\u00f3lisis es el uso de una corriente el\u00e9ctrica para provocar un cambio qu\u00edmico en un l\u00edquido.
\nLos tensioactivos son compuestos que reducen la tensi\u00f3n superficial entre:<\/p>\n

    \n
  • Dos liquidos<\/span>
    \n<\/span><\/li>\n
  • Un liquido y un gas<\/span><\/span><\/li>\n
  • Un liquido y un s\u00f3lido<\/span>
    \n<\/span><\/li>\n<\/ul>\n


    \n<\/span>Los QAC, por lo tanto, son agentes tensioactivos cargados positivamente. Se utilizan principalmente en la limpieza, sanitizaci\u00f3n y desinfecci\u00f3n.
    \n\u00bfPor qu\u00e9 han ganado tanta popularidad a lo largo de los a\u00f1os?
    \nPrincipalmente por su caracter\u00edstica de baja toxicidad y su capacidad para adoptar varias f\u00f3rmulas seg\u00fan la aplicaci\u00f3n y el pat\u00f3geno objetivo.<\/span><\/b><\/p>\n

    Caracter\u00edsticas de los QAC<\/h2>\n

    Los QAC son:<\/p>\n

      \n
    1. Cargados positivamente, por lo tanto, se utilizan como desinfectantes.<\/li>\n
    2. Generalmente, muy estable y no se ver\u00e1 afectado por los niveles de PH<\/li>\n
    3. Pobres detergentes,<\/li>\n
    4. Buenos agentes humectantes<\/li>\n
    5. No corrosivo<\/li>\n
    6. Tensoactivo<\/li>\n
    7. Inodoro<\/li>\n
    8. Amplio espectro<\/li>\n
    9. No evaporar<\/li>\n
    10. Dejan residuos s\u00f3lidos cuando se secan.<\/li>\n
    11. Persisten en el medio ambiente mucho tiempo despu\u00e9s de su uso.<\/li>\n<\/ol>\n

      QAC en desinfectantes y productos de limpieza<\/h2>\n


      \n<\/span>Los QAC tienen una carga positiva permanente que los hace perfectos para usar como desinfectantes, ya que pueden adherirse a la mayor\u00eda de los microbios.
      \nApuesto a que creciste sabiendo que los opuestos se atraen, \u00bfverdad?
      \nAs\u00ed es como funcionan los QAC. Los QAC cargados positivamente se unen a las bacterias, que llevan una carga negativa. Cuando los QAC se adhieren a los microbios durante un per\u00edodo prolongado, da\u00f1an sus paredes y membranas celulares.
      \nPuede usar los QAC como desinfectante por s\u00ed solos. A veces se agregan a productos de limpieza como jabones para lavarse las manos para que sean antimicrobianos o antibacterianos.
      \nLos productos de limpieza que afirman ser antibacterianos o antimicrobianos deben contener QAC que deben estar certificados por la EPA. Sin embargo, QAC solo formar\u00e1\u00a01%\u00a0del producto. Dichos productos generalmente est\u00e1n etiquetados para contener QAC como ingrediente y tendr\u00e1n palabras que terminan con “Cloruro de amonio”.
      \nLos QAC generalmente matan los microorganismos en 10 segundos despu\u00e9s de entrar en contacto con ellos. A diferencia de otros desinfectantes, los QAC no pierden su poder con el tiempo, sin importar la frecuencia con la que se apliquen.
      \nAdem\u00e1s de los hogares, tambi\u00e9n encontrar\u00e1 QAC que se utilizan con fines de limpieza y desinfecci\u00f3n en instituciones de salud y restaurantes.<\/span><\/p>\n

      Eficacia de los QAC<\/strong><\/p>\n

      La eficacia de los QAC depende de tres cosas:<\/p>\n

        \n
      • El microorganismo<\/li>\n
      • La selecci\u00f3n de formulaciones.<\/li>\n
      • El m\u00e9todo de aplicaci\u00f3n utilizado.<\/li>\n<\/ul>\n


        \n<\/span>Es importante tener en cuenta que los QAC vienen en diferentes formulaciones que determinan c\u00f3mo reacciona a los organismos y determina la dosis.
        \nEl hecho de que los QAC sean flexibles permite desarrollar diversas estructuras qu\u00edmicas que han facilitado el aumento de su eficacia y m\u00e9todos de aplicaci\u00f3n a lo largo del tiempo. Eso ha provocado la reducci\u00f3n del costo de los productos QAC y, al mismo tiempo, ha disminuido su nivel de toxicidad.
        \nLos QAC son tan efectivos que a bajas concentraciones de entre 0,5 y 5 mg por litro, inhiben el crecimiento de varios microbios como algas, bacterias, tub\u00e9rculos, esporas de bacterias y hongos. En concentraciones m\u00e1s altas de entre 10 y 50 mg\/litro, no solo inhibir\u00e1n el crecimiento sino que matar\u00e1n a esos microbios por completo.
        \nTodos nos hemos encontrado con los QAC y probablemente ni siquiera nos hemos dado cuenta. Es m\u00e1s probable que eso suceda desde el comienzo de la pandemia de Covid 19 que requiere que llevemos nuestra higiene a un nivel superior. Todos hemos usado desinfectantes, sanitizantes y otros productos de limpieza que contienen QUAT\/QAC.
        \nSi le preocupa que hoy en d\u00eda se utilicen muchos QAC y que los pat\u00f3genos se vuelvan resistentes, no debe preocuparse. Se han realizado varios estudios para determinar lo mismo, y no existe relaci\u00f3n entre la resistencia a los antibi\u00f3ticos y el uso de desinfectantes.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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