Los especialistas de la Academia Mexicana de Ciencias, afirman que el padecimiento parasitario no est\u00e1 ligado al consumo de la carne de cerdo, pues inclusive, se puede contraer sin haberla ingerido.<\/p>\n\n\n\n
Aunque la mayor\u00eda de las personas creen que la cisticercosis<\/strong>, padecimiento muy frecuente en M\u00e9xico, se produce por comer carne de cerdo<\/strong>, es falso; una persona puede padecerla aunque nunca la haya consumido, se\u00f1al\u00f3 el especialista de la Academia Mexicana de Ciencias<\/strong>, Julio Sotelo Morales. <\/p>\n\n\n\n El tambi\u00e9n neur\u00f3logo explic\u00f3 que la cisticercosis<\/strong> es una infecci\u00f3n<\/strong> parasitaria que se manifiesta en personas que viven en malas condiciones higi\u00e9nicas y en zonas rurales de pa\u00edses en desarrollo, pues el principal foco de infecci\u00f3n<\/strong> est\u00e1 en la materia fecal humana contaminada con huevecillos del par\u00e1sito Taenia solium, dispersa en el ambiente.<\/p>\n\n\n\n La enfermedad que genera la Taenia solium est\u00e1 entre las causas m\u00e1s severas de morbilidad y mortalidad en el pa\u00eds, “una de ellas, la neurocisticercosis, que impacta gravemente la salud de quien la padece y el presupuesto de la salud p\u00fablica, pues se trata de una enfermedad cr\u00f3nica que requiere, en algunos casos, internamientos m\u00faltiples y cirug\u00eda de cr\u00e1neo”, indic\u00f3 el investigador.<\/p>\n\n\n\n En un comunicado, Sotelo Morales detall\u00f3 que los estados larvarios causan la infecci\u00f3n<\/strong> de la Taenia Solium (la solitaria), cuando una persona ingiere los huevos del par\u00e1sito, las larvas de adhieren a tejidos como los m\u00fasculos y el cerebro y forman cisticercos (quistes).<\/p>\n\n\n\n Refiri\u00f3 que aunque es un mito que dicho padecimiento se produzca por comer carne de cerdo<\/strong>, seg\u00fan el libro de Cisticercosis<\/strong>, gu\u00eda para profesionales de la salud, la teniasis\/cisticercosis<\/strong> probablemente lleg\u00f3 a M\u00e9xico hace 500 a\u00f1os con los conquistadores y sus cerdos importados, en los que tambi\u00e9n ven\u00edan los par\u00e1sitos y varios otros pat\u00f3genos ausentes en el Nuevo Mundo.<\/p>\n\n\n\n Actualmente la Taenia solium est\u00e1 arraigada en M\u00e9xico, donde causa estragos y se abre camino hacia territorios de los pa\u00edses desarrollados, se\u00f1al\u00f3 Sotelo Morales, integrante de la Academia Mexicana de Ciencias<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Un manejo higi\u00e9nico de todos los alimentos es importante para evitar enfermedades. En\u00a0Rosmar Group<\/strong>, nuestros consultores en sanidad te\u00a0asesoran para implementar estas buenas pr\u00e1cticas.<\/strong><\/a><\/p>\n\n\n\n