Con el objetivo de implementar mejoras en la inocuidad de los alimentos que se producen, venden y consumen tanto en la Rep\u00fablica Mexicana como en los Estados Unidos, las agencias sanitaras de ambas naciones firmaron recientemente la Declaraci\u00f3n de Intenci\u00f3n de la Alianza para la Inocuidad Alimentaria, extern\u00f3 a trav\u00e9s de un comunicado la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER).<\/p>\n\n\n\n
A trav\u00e9s de esta declaraci\u00f3n, las instituciones sanitarias de la Sader, la Secretar\u00eda de Salud de M\u00e9xico, y la Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos impulsar\u00e1n acciones de colaboraci\u00f3n con entidades acad\u00e9micas, cient\u00edficas, grupos de consumidores y sector privado, con el objetivo de obtener mayor conocimiento de los sistemas de inocuidad de ambos pa\u00edses, establecer bases de confianza mutua en sus respectivos sistemas e identificar \u00e1reas de oportunidad adicionales de inter\u00e9s mutuo.<\/p>\n\n\n\n
El documento, sustituye la Declaraci\u00f3n de Intenci\u00f3n, firmada en 2014, que inclu\u00eda s\u00f3lo productos agr\u00edcolas frescos y m\u00ednimamente procesados.<\/p>\n\n\n\n
Este nuevo instrumento permitir\u00e1 la comunicaci\u00f3n inmediata entre las agencias, para responder r\u00e1pidamente a las alertas de inocuidad y as\u00ed evitar que se interrumpa el flujo de productos hortofrut\u00edcolas de M\u00e9xico a los Estados Unidos.<\/p>\n\n\n\n
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