{"id":9912,"date":"2020-12-02T15:14:00","date_gmt":"2020-12-02T15:14:00","guid":{"rendered":"https:\/\/gruporosmar.com.mx\/?p=9912"},"modified":"2022-09-15T17:16:43","modified_gmt":"2022-09-15T17:16:43","slug":"rastros-clandestinos-en-mexico-con-riesgos-sanitarios-y-para-la-salud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gruporosmar.com.mx\/en\/2020\/12\/02\/rastros-clandestinos-en-mexico-con-riesgos-sanitarios-y-para-la-salud\/","title":{"rendered":"Rastros clandestinos en M\u00e9xico: Con riesgos sanitarios y para la salud"},"content":{"rendered":"

Los mercados h\u00famedos del continente asi\u00e1tico que es d\u00f3nde se cree se origin\u00f3 el COVID-19 y los rastros clandestinos de M\u00e9xico comparten los mismos riesgos sanitarios<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Las matanzas insalubres y crueles de animales que pusieron en el mira mundial a los mercados h\u00famedos de Asia por ser los lugares donde se cree se originaron enfermedades como el SARS, el MERS y ahora el COVID-19, se replican de una manera muy parecida en M\u00e9xico, en los rastros clandestinos que operan en total ilegalidad dentro de todo el territorio mexicano.

El riesgo sanitario por comer animales salidos de estos lugares, deber\u00eda prender las alarmas mundiales. Las matanzas de traspatio, como com\u00fanmente se le conoce a la matanza en los rastros clandestinos, se hace sin ning\u00fan tipo de condiciones de sanidad convirti\u00e9ndose en una constante amenaza para la salud p\u00fablica de los mexicanos.<\/p>\n\n\n\n

Carne contaminada y crueldad extrema<\/strong>
Investigaciones de Igualdad Animal, organizaci\u00f3n internacional de protecci\u00f3n animal, revelan que en estos rastros que operan a lo largo y ancho de nuestro pa\u00eds, no existe ninguna medida que garantice un \u00edndice de higiene y salud, la irresponsable ausencia de inspecci\u00f3n provoca que los animales sean matados en casas, patios, bodegas, con extrema crueldad y sin ning\u00fan procedimiento ni instalaci\u00f3n adecuada, para de esta forma darlos en venta al p\u00fablico.

Y dado que estos sitios operan en la ilegalidad, no existe una supervisi\u00f3n de la carne que sale a las calles, no se sabe si los animales est\u00e1n enfermos o su carne est\u00e1 contaminada con clembuterol, sustancia prohibida para engordar al ganado y que suele estar presente en la carne aun despu\u00e9s de que ha sido matado el animal, pues dicha sustancia se concentra en las v\u00edsceras, trasladando sus efectos al humano que come la carne contaminada y poniendo en riesgo su salud.

Entre las afectaciones que puede causar el clembuterol est\u00e1n, taquicardia, n\u00e1useas, incremento de la presi\u00f3n sangu\u00ednea e intoxicaci\u00f3n, adormecimiento de las manos, temblores musculares, nerviosismo, dolor de cabeza y dolores musculares, lesiones hep\u00e1ticas, c\u00e1ncer estomacal, alteraciones de tiroides, disfunciones metab\u00f3licas, entre otras enfermedades de dif\u00edcil tratamiento.

Adicional a esto, el estr\u00e9s y brutal maltrato a la que son sometidos los animales en estos sitios, por la falta de recursos, de instrumentos, de conocimiento y de empat\u00eda, genera inmunodepresi\u00f3n en ellos, creando las condiciones perfectas para enfermedades que luego pueden transmitirse a los humanos.

“CDMX sin Rastros Clandestinos”<\/strong><\/em>
Igualdad Animal, busca ponerle fin a estos lugares justo en estos momentos que se deben tomar acciones contundentes para prevenir y erradicar los riesgos sanitarios derivados del consumo de animales.

Su campa\u00f1a \u201cCDMX sin Rastros Clandestinos\u201d propone una iniciativa de ley donde establece que la matanza de animales destinados a consumo que sea realizada en lugares o establecimientos clandestinos sea incluida dentro de los delitos que contempla el C\u00f3digo Penal.

De ser aprobada, las penas a cumplir para quien administre rastros clandestinos ser\u00eda de 5 a\u00f1os y de 4 para quien efect\u00fae matanzas de animales dentro de los mismos.

La iniciativa est\u00e1 acompa\u00f1ada de una petici\u00f3n en la plataforma change.org que ya cuenta con m\u00e1s de 30 mil firmantes. <\/p>\n\n\n\n

En\u00a0Rosmar Group<\/a>\u00a0nuestros consultores te ofrecer\u00e1n la soluci\u00f3n adecuada para cumplir con los est\u00e1ndares en higiene y sanidad adecuados que requiere la industria c\u00e1rnica en los procesos de sacrificio, procesamiento, entre otros.<\/p>\n\n\n\n

Fuente: La Cr\u00f3nica de Hoy Jalisco, 2020-04-17, IGUALDAD ANIMAL: Rastros clandestinos en M\u00e9xico, consultado en linea en: https:\/\/cutt.ly\/ht4sdYE<\/a> <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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