Se intoxican 41 personas tras consumir alimentos en un restaurante de la ciudad de Oaxaca.<\/p>\n\n\n\n
Un total de 41 personas presentaron s\u00edntomas de intoxicaci\u00f3n alimentaria en la ciudad de Oaxaca, lo anterior luego de consumir alimentos en un restaurante con ubicaci\u00f3n en el Centro Hist\u00f3rico de la capital.<\/p>\n\n\n\n
El brote fue confirmado por los Servicios de Salud estatales (SSO), dependencia que atendi\u00f3 a las personas intoxicadas y tomo medidas para su control.<\/p>\n\n\n\n
Seg\u00fan la dependencia, la intoxicaci\u00f3n de los 41 comensales se notific\u00f3 a trav\u00e9s de la Unidad de Inteligencia para Emergencias en Salud (UIES) y tras ello se estableci\u00f3 un cerco sanitario, \u201ccon la finalidad de evitar la propagaci\u00f3n de este brote, el cual ha sido controlado\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Los SSOI detallaron que los afectados fueron atendidos tanto por personal de las direcciones de Atenci\u00f3n M\u00e9dica, como de Prevenci\u00f3n y Promoci\u00f3n de la Salud.<\/p>\n\n\n\n
Mientras que personal de la direcci\u00f3n de Regulaci\u00f3n y Fomento Sanitario inici\u00f3 acciones de inspecci\u00f3n, control y fomento sanitario en el establecimiento con servicio de alimentos y bebidas, \u201cpara prevenir, minimizar o eliminar riesgos sanitarios conforme a la normatividad vigente derivada de factores f\u00edsicos, qu\u00edmicos y biol\u00f3gicos\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Los SSO adelantaron que de llegar a detectarse irregularidades en el local se proceder\u00e1 a la multa correspondiente e incluso a la suspensi\u00f3n del servicio, considerando su reapertura \u201cs\u00f3lo cuando haya eliminado todos los factores de riesgo y posea un sistema de control que garantice la inocuidad de los alimentos\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Ante ello, la dependencia hizo un llamado a propietarios y encargados de establecimientos con giro de restaurantes y bares, para \u201cfortalecer las medidas de seguridad e higiene para proteger a la poblaci\u00f3n de enfermedades gastrointestinales\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Evita contingencias microbianas en tu establecimiento, nosotros te decimos c\u00f3mo, cont\u00e1ctanos. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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