Aumenta consumo en alimentos sustitutos de carne
La tendencia de productos plant – based empieza a crecer. En México, se estima que hasta 54 por ciento de los consumidores empiezan ya a sustituir algún tipo de proteína animal con estos productos. De hecho, en el 2017 se esperaba un aumento de 176 por ciento en el consumo de alimentos sustitutos de carne, […]
Alimentos que podrían prohibirse en México
Uno de los principales temas de salud que preocupa a las autoridades sanitarias de México es la obesidad, ya que en los últimos años esta enfermedad se ha convertido en una epidemia, por lo que en uno de sus intentos para combatir este padecimiento de salud pública, el pasado 24 de marzo se publicó en […]
