Artículos y recursos
Lechuga contaminada por brote de E.coli provoca al menos un muerto en el Reino Unido
Al menos una persona ha muerto ya a consecuencia del brote de E. coli que se ha registrado en las últimas semanas en el Reino Unido, según
Fundación Alsea recaudará 40 mdp para iniciativa “Va por mi cuenta”
Alsea, operadora de restaurantes como Burger King y Starbucks, estima recaudar para este año 40 millones de pesos en su iniciativa “Va por mi cuenta”,
Cheaf: la app para prevenir el desperdicio de alimentos
El desperdicio de comida es un grave problema cuyo combate, bien manejado, puede también representar un buen negocio, tal como lo demuestra la plataforma Cheaf
Ejemplos de empresas que inspiran a reducir el desperdicio de alimentos
Unilever reitera su compromiso de sumar esfuerzos con sus consumidores en el marco del Día Internacional de la Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio
Día Internacional sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos
ONU/FAO.- El principal objetivo de esta efeméride que se celebra el 29 de Septiembre es el evitar que los alimentos se desperdicien, ya que son
Recortes en presupuesto del Programa Mundial de Alimentos aumentará hambruna
El Programa Mundial de Alimentos (PMA) advirtió que los recortes en la financiación humanitaria por parte de los gobiernos están obligando a la agencia de
Etiquetado frontal de Alimentos en México cumple sus objetivos
Según especialistas y encuestas el etiquetado frontal cumple los objetivos propuestos de transparentar el contenido de nutrientes nocivos, genera hábitos de compra conscientes y mejora la oferta de alimentos.
Urgen alternativas ante próximas prohibiciones en plaguicidas
Ante iniciativas para prohibir plaguicidas en el campo se prevé desempleo y aumento de precios en productos como aguacate, tomate y maíz.
Alimentos que quedarán prohibidos en México
Alimentos con alto contenido de grasas trans como la margarina y la manteca vegetal quedarán prohibidos en México a partir de Septiembre si no modifican sus ingredientes.
Cofepris alerta sobre contaminación bacteriana en helados
Autoridades Mexicanas comunican sobre lote estadounidense de helados que fue distribuido en México con presencia de Listeria monocytogenes. La Comisión Federal para la Protección Contra Riesgos
Cuidado con lo que comes en época de calor, estos son los riegos
La inocuidad de los alimentos es fundamental para la salud, bienestar y desarrollo sostenible de las comunidades, animales y medio ambiente. Sin embargo en esta
Aumenta consumo en alimentos sustitutos de carne
La tendencia de productos plant – based empieza a crecer. En México, se estima que hasta 54 por ciento de los consumidores empiezan ya a
Alimentos que podrían prohibirse en México
Uno de los principales temas de salud que preocupa a las autoridades sanitarias de México es la obesidad, ya que en los últimos años esta
SHCP: Inflación continuará afectando al sector alimentario en México
CDMX. Los precios de los alimentos no bajarán tan rápido, según Rogelio Ramírez de la O, titular de la Secretaría de Hacienda y Crédito Público (SHCP). Sin embargo,
México está cerca de entrar al top 10 mundial de productores de alimentos
Las autoridades agroalimentarias prevén que este año México supere las 300 millones de toneladas de alimentos por primera vez y así lograr seguridad alimentaria para
Berries superan a la cerveza y el tequila: son el alimento mexicano con más ventas al mundo
Durante el primer bimestre de 2023, fueron vendidos 777 mdd de berries nacionales al extranjero, según el Banco de México. Mismo que ahora lleva a
Ganaderos exigen garantías sanitarias en importación sobre alimentos
Abrir las fronteras del país a los alimentos es una buena medida, siempre y cuando vaya acompañada de una vigilancia sanitaria estricta, advierte la UGREJ.
Factores climáticos condicionan el precio de los alimentos en Puebla: Canacintra
Factores climáticos condicionan el precio de los alimentos en Puebla: Canacintra
Persona contagiada en Chile por de Gripe Aviar H5N1 desarrolló dos mutaciones
El Ministerio de Salud en Chile ha informado sobre el primer caso de infección humana con el virus de la influenza aviar A(H5N1) en ese
La fiebre porcina ha encarecido hasta 6.5% la carne y al corto plazo es improbable su bajada
El presidente del Consejo Agropecuario Poblano (Ceagro), Carlos Enrique Martínez y Rivera, en entrevista telefónica con La Jornada de Oriente explicó que la especulación y
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