En México, la intoxicación alimentaria alcanza los 500 mil casos al año

La intoxicación alimentaria es una enfermedad que se produce cuando se consumen alimentos o bebidas contaminados con bacterias, virus, parásitos u otros patógenos. Los síntomas incluyen diarrea, vómitos, fiebre y dolor abdominal y pueden ser leves o graves, dependiendo de la cantidad de alimento contaminado que se haya consumido y de la sensibilidad individual. En […]