Recortes en presupuesto del Programa Mundial de Alimentos aumentará hambruna
El Programa Mundial de Alimentos (PMA) advirtió que los recortes en la financiación humanitaria por parte de los gobiernos están obligando a la agencia de la ONU a recortar drásticamente las raciones de de comida a los más hambrientos. Hoy la Unicef informó que más de 300 millones de niños en el mundo viven en […]
Aumenta consumo en alimentos sustitutos de carne
La tendencia de productos plant – based empieza a crecer. En México, se estima que hasta 54 por ciento de los consumidores empiezan ya a sustituir algún tipo de proteína animal con estos productos. De hecho, en el 2017 se esperaba un aumento de 176 por ciento en el consumo de alimentos sustitutos de carne, […]
Alimentos que podrían prohibirse en México
Uno de los principales temas de salud que preocupa a las autoridades sanitarias de México es la obesidad, ya que en los últimos años esta enfermedad se ha convertido en una epidemia, por lo que en uno de sus intentos para combatir este padecimiento de salud pública, el pasado 24 de marzo se publicó en […]
A un año del primer caso de COVID-19 reportado en México, estas son las cifras
A un año del primer caso de COVID-19 reportado en México, la directora de Vigilancia Epidemiológica, Gabriela Nucamendi Cervantes, reportó que luego de realizar un corte este 28 de febrero, en México han muerto 185 mil 715 personas por coronavirus. La funcionaria indicó que hay alrededor de 2 millones 281 mil 355 casos acumulados de […]
FSRS GFSI: El foro de negocios que hace el match perfecto entre inocuidad y sustentabilidad
¡La gira a nivel nacional para dar a conocer los esquemas de certificación que son reconocidos por GFSI y fomentar un ambiente de cooperación y negocio está a punto de dar inicio! Este año COMEISA A.C. Y GRUPO ROSMAR como brazo derecho de la iniciativa Global Food Safety Initiative (GFSI), eligieron 3 sedes estratégicas para poder conjuntar a los […]
