Presentan en Argentina la primera vacuna para combatir la Leucosis bovina
La Secretaría de Agricultura, el Instituto Nacional de Tecnología Agropeacuaria y el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria presentaron la primera vacuna del mundo para combatir y erradicar la Leucosis Bovina, desarrollada en la Argentina tras más de una década de investigación. La Leucosis Bovina es un virus que afecta a más del 80% […]
Con la finalidad de reducir casos de salmonella, EEUU endurece sus normas
El gobierno estadounidense propuso recientemente una serie de normas para obligar a las procesadoras de alimentos a reducir la cantidad de bacteria de salmonella hallada en los productos de pollo crudo, a riesgo de ser clausuradas. Las normas propuestas por el Departamento de Agricultura catalogarían a la salmonella como un adulterante, es decir, un contaminante […]
Analizan la presencia de Listeria en granjas lecheras de España
Listeria monocytogenes es una bacteria con carácter de patógeno oportunista. La enfermedad que produce es la listeriosis, una infección grave transmitida por los alimentos, que provoca infecciones en la sangre, el cerebro o el feto en los seres humanos. Cuando bovinos, ovinos y caprinos, se infectan, son principalmente asintomáticos y excretan la bacteria en sus heces, pero […]
Un nuevo parvovirus afecta granjas de cerdos en China
El parvovirus porcino 1 (PPV1), un patógeno importante que causa fallas reproductivas en cerdos, que pertenece al género Protoparvovirus, se descubrió por primera vez en Alemania en 1965; sin embargo, en los últimos 20 años, se han identificado una serie de nuevos parvovirus en cerdos. Los avances en la tecnología metagenómica en los últimos años han acelerado […]
