Sí nos preocupa la gripe aviar, pero estamos preparados: SADER
Víctor Villalobos Arámbula, secretario de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), detalló que en México estamos preparados para contener la gripe aviar AH5N1 recientemente detectada en el país. Durante una entrevista para la cadena Radio Fórmula, el funcionario explicó además que no hay vínculo entre los brotes y la liberación de trámites para evitar una inflación […]
De las 100 toneladas de carne producida a nivel mundial 3 provienen de México
En el marco del 40 aniversario de la Asociación Nacional de Establecimientos TIF, A.C. (ANETIF), el presidente ejecutivo del organismo Hugo Fragoso Sánchez, destacó que, por medio de la colaboración con el Senasica, durante el año pasado nuestro país aportó tres de cada 100 toneladas de cárnicos producidos a nivel mundial, acumulando 7.6 millones de […]
Enfermedades transfronterizas, un constante riesgo que no permite bajar la guardia
Debido a la globalización, el comercio y los cambios en el comportamiento humano, en los últimos años los riesgos sanitarios ha aumentado de manera exponencial brindando múltiples oportunidades para que agentes patógenos alcancen nuevos territorios y evolucionen hacia nuevas poblaciones adquiriendo incluso, nuevas características que les permiten ser de mucha más fácil transmisión. Sabemos que […]
La inocuidad y la seguridad alimentaria en serio riesgo a causa del cambio climático
En el mundo hay 690 millones de personas que viven con inseguridad alimentaria. Estas personas no tienen un acceso regular a los alimentos que necesitan para crecer, desarrollarse y llevar una vida activa y saludable. La inseguridad alimentaria se da en los casos en los que no se dispone de alimentos o cuando no se […]
