Académicos de la UNAM señalan beneficios de comer carne de cerdo
Por su digestibilidad y contenido en aminoácidos esenciales, la carne de cerdo es buena fuente de proteínas de calidad, con una proporción de hierro y zinc. A pesar de que su consumo se ha estigmatizado y la gente cree que es un alimento alto en grasas que dañan la salud, la carne de cerdo posee […]
A un año del primer caso de COVID-19 reportado en México, estas son las cifras
A un año del primer caso de COVID-19 reportado en México, la directora de Vigilancia Epidemiológica, Gabriela Nucamendi Cervantes, reportó que luego de realizar un corte este 28 de febrero, en México han muerto 185 mil 715 personas por coronavirus. La funcionaria indicó que hay alrededor de 2 millones 281 mil 355 casos acumulados de […]
Aplica México programa de bioseguridad integral para prevenir entrada de Peste Porcina Africana
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) aplica acciones de prevención en puntos de ingreso al país como puertos, aeropuertos y fronteras, y es riguroso con importaciones de productos distintos al cerdo, procedentes de naciones con casos positivos. COMUNICADO SADER La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) lleva a cabo un programa de […]
Virus Rugoso del Tomate (ToBRFV)
El virus rugoso del tomate (Tomato Brown Rugose Fruit Virus -ToBRFV-) es un Tobamovirus que se reportó por primera vez en 2016 en Jordania. Su presencia se ha confirmado en países como Israel, Alemania, Estados Unidos, Holanda, España, Italia, el este de China y desde 2018 también en México. Durante el periodo de 2014 a […]
Lo que todo el mundo debería saber sobre Global Markets (GFSI)
¿Necesitas certificarte en un esquema GFSI, pero no sabes por dónde empezar? Global Markets es el primer paso para lograrlo. Descubre en que consiste este programa y que utilidad puede tener para expandir tu empresa. Una vez que las principales industrias del ramo agroalimentario comenzaron a adoptar los esquemas de GFSI, también ellos comenzaron […]
Experimento muestra la importancia del lavado de manos
Un video viral de Japón busca mostrar cuán fácilmente se pueden propagar gérmenes y virus en los restaurantes cuando tan solo una persona está infectada. El experimento simula la atmósfera en un restaurante buffet o de un crucero. Fue realizado por la organización pública de radiodifusión NHK junto con expertos en salud. El video muestra […]
Elaboran guía para prevenir y mitigar el COVID-19 en el campo
La Organización Internacional del Trabajo (OIT) y la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) elaboraron una guía para la prevención y mitigación del Covid-19 en el campo. Su objetivo es brindar orientación práctica para prevenir y mitigar la transmisión de virus en las actividades agrícolas que se desarrollan, en conjunto con las medidas establecidas […]
UNAM Y UAM realizan estudio de las estaciones más contaminadas del metro
Los resultados de un estudio hecho por la UNAM y la UAM registraron la existencia de 50 mil tipos de bacterias en las instalaciones del metro. Conoce las estaciones más contaminadas y qué debes hacer para prevenir una enfermedad. Ante la reapertura de algunas cadenas de producción bajo el lema de la nueva normalidad. Ello […]
Aplican modificaciones normativas de producción orgánica
Las modificaciones normativas facilitarán el acceso a los mercados internacionales y son un gran paso en el camino hacia la producción sustentable, expresó el subsecretario Víctor Suárez y presidente del Consejo Nacional de Producción Orgánica (CNPO). Las modificaciones normativas facilitarán el acceso a los mercados internacionales y son un gran paso en el camino hacia […]
¿No sabes que es GFSI? Descubre todo acerca de esta iniciativa
¿Estás buscando acceder al mercado agroalimentario como proveedor confiable, pero te piden estar certificado bajo alguno de los esquemas de GFSI? En este blog te explicaremos como surge este programa, qué es y cuál es la necesidad de contar con un esquema de certificación. La iniciativa GFSI surge en Mayo del año 2000 como resultado […]
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