Fundación Alsea recaudará 40 mdp para iniciativa “Va por mi cuenta”
Alsea, operadora de restaurantes como Burger King y Starbucks, estima recaudar para este año 40 millones de pesos en su iniciativa “Va por mi cuenta”, con la cual dan alimentos a personas de bajos recursos o sectores vulnerables, y este año pondrán especial énfasis en la población migrante en México. Ivonne Madrid, directora de Fundación Alsea, […]
Urgen alternativas ante próximas prohibiciones en plaguicidas
Ante iniciativas para prohibir plaguicidas en el campo se prevé desempleo y aumento de precios en productos como aguacate, tomate y maíz.
Cofepris alerta sobre contaminación bacteriana en helados
Autoridades Mexicanas comunican sobre lote estadounidense de helados que fue distribuido en México con presencia de Listeria monocytogenes. La Comisión Federal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) alertó a la población mexicana sobre la contaminación por un lote de la marca de helados estadounidense llamada Soft Serve On The Go, que comercializó productos en el país. Al detectar contaminación, varios sabores […]
Cuidado con lo que comes en época de calor, estos son los riegos
La inocuidad de los alimentos es fundamental para la salud, bienestar y desarrollo sostenible de las comunidades, animales y medio ambiente. Sin embargo en esta época de calor, el riesgo de propagación de bacteriana en los alimentos es alto. Comer alimentos La Organización Mundial de la Salud (OMS) destacó que uno de cada 10 habitantes se […]
Ganaderos exigen garantías sanitarias en importación sobre alimentos
Abrir las fronteras del país a los alimentos es una buena medida, siempre y cuando vaya acompañada de una vigilancia sanitaria estricta, advierte la UGREJ. Guadalajara, Jal. Luego que el gobierno federal decidió aumentar la exención de aranceles a 78 productos importados como parte del Paquete Contra la Inflación y la Carestía (Pacic), entre ellos […]
¿Puede la soya ser un riesgo para la diseminación de la Fiebre Porcina Africana?
El Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA), realizará un proyecto de cuatro años enfocado en determinar la estabilidad del virus en el grano, además de optimizar los trabajos de vigilancia y diagnóstico para la contaminación del alimento balanceado. A través de un fondo de 650,000 dólares el Centro de Información sobre Salud Porcina (SHIC, […]
¿Qué es el T-MEC y cuál es su importancia para México?
El T-MEC es el nuevo acuerdo comercial entre México, Canadá y Estados Unidos que sustituye al TLCAN; entra en vigor el 1 de julio. El 30 de noviembre de 2018, las tres naciones firmaron un nuevo acuerdo para comenzar con el proceso de actualización del Tratado en el marco del G-20, llevado a cabo en […]
Académicos de la UNAM señalan beneficios de comer carne de cerdo
Por su digestibilidad y contenido en aminoácidos esenciales, la carne de cerdo es buena fuente de proteínas de calidad, con una proporción de hierro y zinc. A pesar de que su consumo se ha estigmatizado y la gente cree que es un alimento alto en grasas que dañan la salud, la carne de cerdo posee […]
