México mejora los protocolos de salud e higiene para las exportaciones de aguacate a Japón
La Secretaría de Agricultura de México informó que los principales productores y exportadores de aguacate del país acordaron reforzar las medidas sanitarias de los envíos destinados al mercado japonés. El Sindicato de Empacadores y Comercializadores de Aguacate de Michoacán (Udecam), el Sindicato de Empacadores de Aguacate de Peribán (Ueapac), la asociación de Productores y Exportadores […]
Rastros clandestinos en México: Con riesgos sanitarios y para la salud
Los mercados húmedos del continente asiático que es dónde se cree se originó el COVID-19 y los rastros clandestinos de México comparten los mismos riesgos sanitarios Las matanzas insalubres y crueles de animales que pusieron en el mira mundial a los mercados húmedos de Asia por ser los lugares donde se cree se originaron enfermedades […]
Reconocen contribución a inocuidad alimentaria
La International Association for Food Protection (IAFP), reconoció las contribuciones que realizó la doctora Norma Heredia Rojas, jefa del Laboratorio de Bioquímica y Genética de Microorganismos de la Facultad de Ciencias Biológicas de la UANL. El trabajo de la investigadora está enfocado a demostrar que los productos agrícolas mexicanos tienen excelentes estándares de calidad a […]
México y EU se unen para fortalecer la inocuidad alimentaria
Con el objetivo de implementar mejoras en la inocuidad de los alimentos que se producen, venden y consumen tanto en la República Mexicana como en los Estados Unidos, las agencias sanitaras de ambas naciones firmaron recientemente la Declaración de Intención de la Alianza para la Inocuidad Alimentaria, externó a través de un comunicado la Secretaría […]
Impulsa Agricultura fortalecimiento de los canales de logística y transporte de alimentos en contingencia sanitaria
México provee capacitación técnica y científica a países de Centroamérica a través de la ejecución de proyectos colaborativos en su carácter de país oferente de cooperación en materia agrícola. El subsecretario de Agricultura, Miguel García Winder, aseguró que la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural impulsa el fortalecimiento de los canales de logística y transporte […]
Tiendas de autoservicio comercializarán alimentos agrícolas con certificados de inocuidad
Más de 700 empresas agrícolas certificadas en Sistemas de Reducción de Riesgos de Contaminación (SRRC) ofertarán sus alimentos. Se benefician productores que producen alimentos en condiciones óptimas de higiene, para ofrecer a los consumidores vegetales libres de contaminantes que pudieran poner en riesgo su salud. La SENASICA y ANTAD firmarán un Convenio de Concertación con […]
Jalisco firma nueva Ley Agroalimentaria
Enrique Alfaro detalla que, con esta legislación, se vigilará que los alimentos que se producen en el estado tengan los mejores estándares de calidad El Gobernador de Jalisco, Enrique Alfaro Ramírez, anunció esta tarde que ya firmó la Ley Agroalimentaria, mediante la cual se vigilará que los alimentos que se producen en el estado tengan los […]
Inocuidad: Una responsabilidad traducida en estrategia de negocio
Ofrecer INOCUIDAD ALIMENTARIA no es difícil, ni costoso, pero tampoco es sencillo y gratis. Requiere no sólo capacitación y motivación del personal que día a día trabaja en el sector alimenticio, sino además de un compromiso REAL, de los propietarios y/o gerentes de los establecimientos, de brindar las condiciones de trabajo necesarias para ofrecer alimentos inocuos. Más […]
EE.UU. actualizará su mercado avícola contra Influenza Aviar y Newcastle
El gobierno de ese país busca que los nuevos lineamientos de sanidad estén sustentados en los avances científicos y tecnológicos actuales con la finalidad de impulsar el comercio nacional e internacional. Con el objetivo de mantener su industria avícola actualizada conforme a las tendencias globales, el Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal (APHIS), […]
México y otros países forman bloque en búsqueda de la seguridad alimentaria
A través de la conformación de un grupo de trabajo con Argentina, Brasil y Canadá desde la Sader y el USDA trabajarán para atender y garantizar la seguridad alimentaria a nivel regional. Los titulares de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) de México y del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) […]
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